Waspada Spora Hijau di Baglog Jamur! Kenali dan Atasi dengan Mudah

Bagi petani jamur, terutama jamur tiram, masalah yang sering muncul adalah munculnya bercak hijau pada baglog. Bercak hijau ini adalah tanda adanya jamur lain yang mengganggu, biasanya dari jenis Trichoderma atau Aspergillus. Kalau dibiarkan, jamur ini bisa membuat pertumbuhan jamur tiram terhambat, bahkan gagal panen.

Lalu, bagaimana cara mengenali dan mengatasinya? Yuk, simak penjelasan berikut!

Ciri-Ciri Spora Hijau di Baglog Jamur

1. Muncul Warna Hijau

Awalnya muncul bercak putih, lalu berubah menjadi hijau pekat.

Biasanya tumbuh di permukaan baglog atau sekitar lubang tempat jamur keluar.

2. Bercak Berbulu dan Berdebu

Kalau ditiup atau disentuh, spora hijau bisa beterbangan seperti debu.

Ini berbahaya karena bisa menyebar ke baglog lain.

3. Pertumbuhan Cepat

Dalam beberapa hari saja, bercak hijau bisa meluas dan menyelimuti baglog.

Jika lebih dominan, jamur tiram sulit tumbuh.

4. Bau Tidak Sedap

Baglog yang terkena kontaminasi biasanya mengeluarkan bau yang kurang sedap dibandingkan baglog sehat.

Kenapa Spora Hijau Bisa Muncul?

Ada beberapa penyebab utama munculnya spora hijau di baglog jamur, yaitu:

Sterilisasi kurang sempurna → Baglog belum benar-benar bersih dari jamur liar.

Lingkungan terlalu lembab → Jamur hijau suka tempat yang terlalu basah dan pengap.

Alat atau tangan kotor → Jika inokulasi (pemasukan bibit) dilakukan dengan tangan atau alat yang tidak steril.

Bibit tidak berkualitas → Jika bibit jamur sudah tercampur jamur lain sejak awal.

Cara Mencegah Spora Hijau

Agar baglog jamur tetap sehat, lakukan langkah-langkah berikut:

1. Sterilisasi Baglog dengan Baik

Pastikan baglog dikukus dengan benar, minimal 6-8 jam di suhu tinggi.

Kalau pakai autoklaf (alat pemanas tekanan tinggi), cukup 1-2 jam pada suhu 121°C.

2. Jaga Kebersihan

Cuci tangan sebelum menyentuh baglog.

Gunakan alat yang bersih saat menyusun dan merawat baglog.

Semprot ruangan dengan desinfektan alami seperti larutan kapur atau cuka.

3. Atur Sirkulasi Udara

Jangan biarkan ruangan terlalu pengap dan lembab.

Pastikan ada ventilasi agar udara bisa berganti dengan baik.

4. Gunakan Bibit yang Bagus

Belilah bibit dari petani atau penyedia terpercaya.

Periksa bibit sebelum digunakan, jangan sampai ada bercak aneh atau bau menyengat.

Cara Mengatasi Baglog yang Terkena Spora Hijau

Jika sudah terlanjur muncul spora hijau, jangan panik! Coba lakukan langkah berikut:

1. Pisahkan Baglog yang Terkena

Jangan letakkan baglog yang terkontaminasi di dekat baglog sehat agar tidak menyebar.

2. Gunakan Larutan Antijamur

Bisa memakai larutan kapur atau cuka untuk menyemprot bagian yang terkena.

Beberapa petani juga menggunakan air bawang putih sebagai antijamur alami.

3. Buang Baglog Jika Sudah Parah

Jika bercak hijau sudah menyebar luas, lebih baik baglog dibuang agar tidak menular ke yang lain.

4. Sterilisasi Ulang (Jika Masih Bisa Diselamatkan)

Coba kukus ulang baglog selama beberapa jam untuk membunuh spora hijau yang ada.

Kesimpulan

Spora hijau bisa menjadi musuh utama dalam budidaya jamur, tapi bisa dicegah dan diatasi dengan cara yang tepat. Sterilisasi yang baik, kebersihan lingkungan, serta pengaturan udara yang baik adalah kunci utama agar jamur tumbuh sehat dan panen tetap maksimal.

Semoga informasi ini bermanfaat dan membantu petani jamur dalam menjaga kualitas hasil panen. Selamat bertani jamur!